FÁBRICA CLANDESTINA DE PÃES É FECHADA EM ITAJAÍ APÓS DESVIO DE CARGA E CONDIÇÕES INSALUBRES

Uma operação da Vigilância Sanitária resultou na interdição de uma fábrica de pães no bairro São João, em Itajaí, que apresentava uma série de irregularidades — desde desvio de carga até graves problemas de higiene. No local, foram encontradas 30 toneladas de trigo com origem suspeita e cerca de três toneladas de pães prontos para venda, que foram encaminhadas ao aterro sanitário. A situação veio à tona na tarde de terça-feira (11), quando o diretor da Vigilância Sanitária, Silvio Schaadt, passou pelo estabelecimento durante uma fiscalização de rotina. O local já vinha sendo observado pelo órgão devido à ausência de documentação básica, como alvará sanitário e licença de funcionamento. Durante a visita, funcionários descarregavam uma grande carga de trigo. Ao solicitar as notas fiscais, Schaadt identificou inconsistências: o documento indicava que o produto deveria ser entregue em Indaial, e não em Itajaí. A irregularidade configurou desvio de carga, levando à aplicação de multas para a transportadora e para o proprietário. A carga foi apreendida, e o dono do estabelecimento tornou-se fiel depositário até o fim das investigações. A Secretaria da Fazenda foi acionada para auxiliar na apuração da origem e destinação do trigo. Ao inspecionar o interior da fábrica, os fiscais encontraram um cenário ainda mais alarmante: sujeira acumulada, desorganização e até esgoto a céu aberto. Diante disso, todos os pães armazenados para distribuição no comércio local foram confiscados por risco à saúde pública. A fábrica permanecerá fechada até que o dono regularize a documentação e saneie as condições do imóvel. Paralelamente, a Polícia Civil e a Receita Estadual abrirão investigação para esclarecer o percurso da carga desviada e apurar a suspeita de que o trigo seria revendido por valores inferiores ao preço de mercado. Os responsáveis deverão responder por transporte irregular, desvio de mercadoria e pelas infrações sanitárias constatadas no local.